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钟燕齐:月饼模很过瘾
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淘藏网编辑部 来源：不详 点击： 时间：2008-9-6 1:39:44
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爱好收藏的钟燕齐日前展出了数十个由20世纪50年代至今的传统月饼模。钟燕齐自嘲为“历史拾荒者”，在中秋节来临之际，提醒民众思索其背后的传统意义和文化。
钟燕齐还爱好收藏玩具和漫画，作为香港创作人，这两类收藏目标都很体面，但为什么会有兴趣收藏月饼模？钟燕齐坦言：“除了玩具和漫画之外，我会收藏有关香港的旧东西，无论大件或小件，只要和香港有关的，我都会拿来收藏。”
钟燕齐收藏的月饼模
钟燕齐透露，最初并没有想过拿这些“斤两十足”的饼模来收藏，“我一向有去二手店铺的嗜好，约五年前在二手店发现两、三个月饼模，见着喜欢就将其买下，都是‘贪过瘾’。后来再逛这个店铺时，发现有十几二十个月饼模，原来附近有酒楼结业，被人拿来卖，于是我一口气将它们买下。”就这样，钟燕齐便展开了他的寻月饼模之旅。
钟燕齐还爱收藏玩具和漫画
钟燕齐收藏饼模，除了用真金白银购买外，还会有策略地主动出击，“我会特别留意哪家酒楼宣布结业，然后在它将近停业前去淘东西。要勤快点，多去几次，和酒楼伙计熟悉后，他们就不会阻止你，还会帮手留下你想要的东西。”五年间，钟燕齐共收集了五十多个月饼模，当中包括现已结业的八仙酒楼、有男酒楼和琼华酒楼等月饼师傅专用的饼模。
钟燕齐认为，现在很多人只追求月饼的形状花款和口味，却忽略了其背后的传统文化，“随着现时饼店大规模式的机械化生产月饼，月饼模这些传统造饼工具渐渐被人遗忘，现在很少人会欣赏饼模的雕工，若我们不好好将其保存，就会从此消失！”
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